Rezept N* 9 "Mango-Mozzarella-Salat"
{von Anna und Emilie}
(für ca. 4 Personen)
Zutaten:
1 1/2 Mangos
1 Granatapfel
2 Stück Mozzarella
Dressing:
Olivenöl
Balsamico-Essig
Joghurt
Zitronensaft
Ahornsirup
Salz & Pfeffer
Die Mangos schälen und in Würfel schneiden. Den Mozzarella würfeln. Den Granatapfel entkernen. Den Feldsalat waschen und trocken tupfen. Die Dressingzutaten je nach Geschmack verrühren und Zutaten auf 4 Tellern oder in einer Schüssel anrichten.
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